top of page
Nuestro Menù
Respetuosos en la elección de los productos y dedicados a la autenticidad y calidad,
nuestra cocina ofrece lo mejor de la cultura napolitana:
deliciosos antipastos, pastas frescas hechas en casa, especialidades de carne y pescado, y una extraordinaria selección de postres,
la mayoría de los cuales son elaborados por nuestro chef o hechos en casa.
Cambiamos frecuentemente nuestro menú para garantizar la frescura de nuestros ingredientes.
Menù Fijo
Menù Especial
ALMUERZO (de 12:00 a 15:00) CENA (de 19:00 a 23:30)
ENTRADAS DE TIERRA
BRUSCHETTE ALL’ITALIANA 4pz
Pan casero a la brasa, brunoise de tomate, albahaca, orégano y aceite de oliva virgen extra.
5 €
MISTO DI LATTICINI
Mozzarella de búfala DOP 125 g, burratina de Apulia DOP 125 g y ricotta fresca DOP 125 g, servido con ensalada mixta, tomates cherry, aceitunas verdes y negras
22 €
FRITTO NAPOLI
Crocchè, arancini, mozzarelline, zeppoline y verduras rebozadas.
12 €
STREET FOOD NAPOLETANO
Frittatina, scagliuzzielli, mozzarella en carrozza y montanare.
12 €
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
Flores de calabacín rellenas de ricotta y pimienta.
5 €
BENVENUTI IN CASA DONNA TITINA
Degustación de entrantes de tierra seleccionados por el chef. (Precio por persona - mínimo 2 personas)
13 €
ENTRADAS DE MAR
IMPEPATA DI COZZE RIVISITATA
Pimienta Timut, cilantro y limón.
13 €
ZUPPETTA DI FAGIOLI E COZZE
Frijoles, mejillones, cebolla, zanahoria, apio, ajo, perejil, tomatitos cherry, chile y aceite de oliva virgen extra, servido con crostini.
12 €
POLIPETTI ALLA LUCIANA*
Tomates de colina, aceitunas, aceite de oliva virgen extra, alcaparras, perejil y ajo, servidos con fresella.
13 €
INSALATA DI MARE A MO’ DI TITINA*
Pulpo, sepia, gambas, apio, mejillones, aceite de oliva virgen extra y limón.
15 €
A MARE DA TITINA
Degustación de entrantes de mar seleccionados por el chef.
(Precio por persona - mínimo 2 personas)
18 €
PRIMEROS PLATOS DE TIERRA
ZITI LARDIATI
Tomates pelados, tocino aromatizado, chile, queso pecorino y aceite de oliva virgen extra.
11 €
MEZZANELLI ALLA GENOVESE
Estofado de res y cerdo, cebolla, zanahorias, apio, parmesano y aceite de oliva virgen extra.
13,50 €
MESCAFRANCESCA DI PASTA E PATATE
Patatas, provola ahumada, bacon, cebolla, zanahoria, apio y parmesano
12 €
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Ragú napolitano, fior di latte, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra
13 €
SPAGHETTONI AOP
Spaghettoni de lenta deshidratación, ajo negro, pistilos de chile, migas de pan y aceite de oliva virgen extra.
12 €
PACCHERI AUMM AUMM
Paccheri de bronce, ragú napolitano, berenjenas, provola ahumada, queso parmesano y albahaca.
13 €
PRIMEROS PLATOS DE MAR
SCIALATIELLI AL CARTOCCIO
Scialatielli de pasta fresca, mariscos con concha, tomates cherry, ajo y aceite de oliva virgen extra.
16 €
GNOCCHI AGLI SCAMPI*
Bisque de mariscos, langostinos y tomate datterino amarillo en agua de mar.
18 €
PACCHERI CON RANA PESCATRICE
Paccheri traídos al bronce, rape en cubos, tomates cherry, ajo y aceite de oliva virgen extra.
16 €
RISOTTO ALLA PESCATORA*
Arroz con mariscos con concha, pulpo, sepias, gambas, ajo y aceite de oliva virgen extra.
17 €
SPAGHETTONI ALLE VONGOLE VERACI
Spaghettoni de lenta deshidratación, almejas, flores de calabacín, tarallo desmenuzado, ajo y aceite de oliva virgen extra.
18 €
SEGUNDOS PLATOS DE TIERRA
CUZZETIELLO DI PANE CAFONE
Pan casero tipo "cafone" con una parmigiana de autor.
12 €
E' PURPETT RA' NONN
Albóndigas de fassona cocidas a baja temperatura en ragú napolitano.
13 €
LA COTOLETTA
Filete de cerdo empanado con panko, servido con papas fritas frescas.
18 €
LE GEMELLE
Fetitas de carne de res preparadas al estilo antiguo con ajo, aceite de oliva virgen extra, guindilla, acompañadas de ensalada compuesta.
16 €
SALSICCIA DI MAIALINO CASERTANO
Salchicha punta de cuchillo de cerdo negro de Caserta, servida con brócoli frito y provola derretida
15 €
BISTECCA DI MANZO ALLA BRACE
Servido con berenjenas asadas locales.
25 €
SEGUNDOS PLATOS DE MAR
BACCALÀ IN TEMPURA SU VELLUTATA DI SCAROLE ALLA NAPOLETANA*
Bacalao, escarola, pasas sultanas, piñones, aceitunas negras, alcaparras, anchoas, ajo y aceite de oliva virgen extra.
18 €
PESCE SPADA ALLA BELLA DONNA*
Tomate de colina, aceitunas, alcaparras, perejil, ajo y aceite de oliva virgen extra.
20 €
FRITTURA DI MARE CON VERDURE PASTELLATE*
Gambas, calamares, bacalao, latterini y verduras
25 €
POLPO IN DOPPIA COTTURA*
Pulpo aromatizado con pimentón y romero con su mayonesa y verduras al vapor
25 €
Gambas y camarones gratinados.
25 €
GRIGLIATA DI PESCE E VERDURE*
Atún, calamares, pez espada, pulpo, camarón.
28 €
ENSALADAS
MELA VERDE
Manzana, lechuga iceberg, espinacas baby, guacamole y aceitunas verdes.
12 €
A’ FRESELLA
Concassè de tomate, burrata y albahaca
14 €
CIAMBOTTA
Fresella, berenjenas, calabacines, pimientos, apio y aceitunas negras
13 €
CAPRESE
Tomate cobrizo, mozzarella de búfala, albahaca y orégano
14 €
L’ESOTICA
Mezclum de hojas verdes, zanahorias, guacamole, semillas de calabaza y gambas.
14 €
TITINA CAESAR SALAD
Lechuga iceberg, parmesano, pollo, crotones y salsa César.
16 €
GUARNICIONES €4.50
Chips de patatas frescas - Friarielli (brotes de rábanos típicos de Nápoles) - Escarola - Verduras a la parrilla - Berenjenas a la funghetto -
Calabacines a la scapeceMENÚ DEGUSTACIÓN Disponible Sábados y Domingos al mediodía
(Entrada, primer plato, segundo plato, postre y cobro por el servicio de mese)Menù de Tierra
30 €
Menù de Mar
40 €
PIZZAS
Es posible solicitar todas las pizzas con masa integral añadiendo €3.00 al precio base, y con mozzarella sin lactosa por un costo adicional de €2.50.MARINARA
Tomate, orégano, ajo, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
6,50 €
DONNA MARGHERITA
Tomate, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y albahaca
7,50 €
DON CIRO
Tomate, provola, pimiento, aceite de oliva virgen extra y albahaca
8,80 €
DONNA NANNINA
Tomates cherry, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y albahaca
9 €
LA PREFERITA DI TOTO’
Tomate, pecorino, pimienta, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
8,80 €
NAPOLI
Tomate, mozzarella, anchoas, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
9,50 €
DONNA BETTINA
Tomate, provola, salami picante, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
10 €
DON FERDINANDO
Tomate, mozzarella, berenjenas, aceite de oliva virgen extra y albahaca
9,50 €
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas, alcachofas, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca
11 €
DON CARLUCCIO
Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
10 €
DONNA ORTOLANA
Tomate, mozzarella, verduras de temporada, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
11 €
DONNA GIOVANNA
Tomate, mozzarella de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
12,50 €
DONNA FABRIZIA
Mozzarella, würstel y papas fritas.
9,50 €
DONNA LISETTA
Mozzarella, gorgonzola, queso azul de búfala, parmesano y albahaca.
10,30 €
DONNA PEPPA
Mozzarella, jamón crudo, rúcula y lascas de parmesano.
11,50 €
DONNA MARIA
Salchicha, friarielli y provola
12 €
POSEIDONE
Tomate, mozzarella, albahaca, atún, cebolla y tomates cherry.
11 €
LAS PIZZAS ESPECIALES DE GAETANO…
...donde la tradición se fusiona con el sabor moderno, creando una experiencia culinaria inolvidable. Es posible solicitar todas las pizzas con masa integral añadiendo €3.00 al precio base, y con mozzarella sin lactosa por un costo adicional de €2.50.LA 4 POMODORI
Crema de tomate amarillo de Corbara asado, tomate semi seco, tomates Piennolo, tomates secos, stracciatella de búfala, oblea de grana, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
12 €
LA CONTADINA
Crema azul de búfala, fior di latte de Monti Lattari, peras caramelizadas, miel, avellanas tostadas, aceite de oliva virgen extra y albahaca
13,50 €
LA CAFONA
Bordes rellenos de ricotta de Sorrento, Agerola provola, berenjena a la parmesana, hojuelas de parmesano, aceite de oliva virgen extra y albahaca
14 €
PISTACCHIOSA
Provola, crema de pistacho, mortadela, burrata, trozos de pistacho y albahaca.
15 €
SCAPECE
Crema de pecorino aromatizada con menta, fior di latte de Agerola, chips de calabacín crujientes, panceta crujiente, glaseado de vinagre balsámico y albahaca.
12,50 €
BENVENUTI AL NORD
Provola de la península sorrentina, setas porcini, speck del Alto Adige, trozos de avellanas tostadas y aceite de trufa.
16,50 €
AGLIO OLIO E CERASIELLO
Base de ajo, aceite de oliva virgen extra, chile triturado, fior di latte campano, aceitunas taggiasche, tomates secos, tarallo napolitano y albahaca.
11 €
MASANIELLO
Pizza con crema de friarielli, provola de Agerola, spianata picante y fondue de queso pecorino.
12 €
CETARA
Tomates cherry amarillos cremosos en agua de mar, orégano siciliano, aceitunas Taggiasca, alcaparras, stracciatella de búfala, anchoas Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca
14 €
FACCIA GIALLA
Fior di latte de los Monti Lattari, panceta crujiente, corbarino amarillo con cebolla caramelizada, fondue de pecorino, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
13 €
DON RAFE’
'Nduja de Spilinga, fior di latte de los Monti Lattari, pimientos salteados en sartén, salchicha de cerdo negro casertano, papas al horno cocidas en ceniza y albahaca.
14 €
A’ MILANESE
Crema de azafrán, provola de Agerola, salchicha de cerdo negro casertano, raspadura de queso, estambres de chile, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
14,50 €
O’ SANG E SAN GENNARO
Reducción de Aglianico, provola de Agerola, papa asada aplastada, tocino aromatizado crujiente, fondue de queso, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
15 €
CARLOTTA
Provola, flores de calabacín rellenas, tomates cherry amarillos, bacon, pimiento y albahaca
13 €
FOCACCE
FOCACCIA
Aceite de oliva virgen extra y orégano.
4 €
RIPASSATE
(Pizza frita y luego horneada)RIPASSATA MONTANARA
Salsa de tomates frescos, fiordilatte, queso y albahaca.
10,50 €
DONNA LUCIA
Stracciatella de búfala, berenjenas asadas en aceite, speck del Alto Adige, pistilos de guindilla, aceite de oliva virgen extra y albahaca
13 €
GENOVESE
Cebolla, carne de res y de cerdo, apio, zanahorias, provola, lascas de pecorino y albahaca.
12 €
CALZONI
(Fritto o al horno)DON ANTONIO
Mozzarella, escarola, aceitunas, piñones y pasas
11 €
DON GENNARO
Tomate, mozzarella y jamón cocido.
11 €
DON PEPPINO
Provola, salchicha y friarielli (Hortaliza típica de Napoli)
11 €
DON RENATO
Ricotta, provola, cicoli, tomate y pimienta.
11 €
IL CLASSICO
Tomate, mozzarella, ricotta y salami
11 €
BEBIDAS
Acqua minerale
Imbottigliata in pet 0,5 l
1,80 €
Acqua
Microfiltrata 0,75 l
3 €
Bibite in lattina 33 cl
Coca Cola/Coca Zero/Fanta/Sprite/The
3 €
Copa de vino blanco o tinto.
4 €
CERVEZAS DE BARRIL
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI L’ORIGINALE
0.20 cl
3,50 €
0.40 cl
5,50 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 6 LUPPOLI
Book Rossa vol 7%0.20 cl
4,50 €
0.40 cl
6 €
CERVEZAS EN BOTELLA
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI 33 cl
Lager - Chiara vol 5%
4 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI NON FILTRATA 33 cl
Lager – Chiara vol 5%
5 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI 66 cl
Lager- Chiara- vol 5%
7 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 6 LUPPOLI 33 cl
Bock Rossa – vol 7%
5 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI ZERO 33 cl
Lager
4,50 €
BIRRA SENZA GLUTINE 33 cl
Lager senza glutine- paglierino- vol 5.4%
5,50 €
VINOS TINTOS
AGLIANICO FREMONDO
Cantina Sannio Beneventano
18 €
LACRYMA CHRISTI DOC
Feudi di San Gregorio
25 €
BARBERA D'ALBA
Cascina Chicco
25 €
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC BOSAN
Cesari
26 €
PIEDIROSSO 2020 IGT
Campania Feudi di San Gregorio
30 €
GINEPRONE CHIANTI DOCG
Col d'Orcia
24 €
VINOS BLANCOS
FALANGHINA FREMONDO
Cantina Sannio Beneventano
18 €
GRECO DI TUFO DOCG
"Cutizzi" Feudi di San Gregorio
28 €
BIANCOLELLA D'ISCHIA DOC
Tommasone
36 €
S'ELEME VERMENTINO DI GALLURA DOCG
Monti
26 €
GEWÜRZTRAMINER MOSELA
Dr. Fischer
28 €
CIPREA OFFIDA PECORINO DOCG
Simone Capecci
26 €
ESPUMANTES
SPUMANTE BRUT
Casa Coller
18 €
PROSECCO DOC EXTRA DRY
Mastio della Loggia
25 €
BELLAVISTA ALMA BRUT GRAN
Franciacorta
60 €
CAFETERIA
Caffè
1,60 €
Caffè d’orzo
1,80 €
Descafeinado.
2 €
Caffè marocchino
2,50 €
Cappuccino/tisane
3 €
BAR
Distillati napoletani
4,20 €
Amari da
4,20 €
Grappe speciali
6 €
FRUTA Y POSTRES
Heladería para niños.
4 €
fruta de temporada
5 €
Heladeria
6 €
Ensalada de frutas frescas
8 €
Postres
7 €
Postres caseros desde...
8 €
ANT Terra
Antimare
Primi terra
primi mare
secondi terra
secondi mare
insalatone
contorni
pizze
bibite
birre
vini rossi
vini bianchi
spumanti
caffeteria bar
desert
bottom of page