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Nuestro Menù
Respetuosos en la elección de los productos y dedicados a la autenticidad y calidad,
nuestra cocina ofrece lo mejor de la cultura napolitana:
deliciosos antipastos, pastas frescas hechas en casa, especialidades de carne y pescado, y una extraordinaria selección de postres,
la mayoría de los cuales son elaborados por nuestro chef o hechos en casa.
Cambiamos frecuentemente nuestro menú para garantizar la frescura de nuestros ingredientes.
Menù Fijo
Menù Especial
(De 12:00 a 15:00) CENA (de 19:00 a 23:30)
ENTRADAS DE TIERRA
BRUSCHETTE ALL’ITALIANA 4pz
Pan casero a la brasa, brunoise de tomate, albahaca, orégano y aceite de oliva virgen extra
5 €
MISTO DI LATTICINI
Mozzarella de búfala DOP (125 g), burratina de Apulia DOP (125 g) y ricotta fresca DOP (125 g), servidas con mezcla de hojas verdes, tomates cherry y aceitunas verdes y negras
22 €
FRITTO NAPOLI
Croquetas de patata, arancini, bolitas de mozzarella, zeppoline y verduras rebozadas
12 €
STREET FOOD NAPOLETANO
Frittatina de pasta, bocaditos fritos de polenta, mozzarella in carrozza y montanare
12 €
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
Flores de calabacín rellenas de ricotta y pimienta
5 €
BENVENUTI IN CASA DONNA TITINA
Degustación de entrantes seleccionados por el chef.
(Precio por persona – mínimo 2 personas)
13 €
ENTRADAS DE MAR
IMPEPATA DI COZZE RIVISITATA
Pimienta de Timut, cilantro y limón
13 €
ZUPPETTA DI FAGIOLI E COZZE
Alubias, mejillones, cebolla, zanahoria, apio, ajo, perejil, tomates cherry, guindilla y aceite de oliva virgen extra, servido con picatostes
12 €
POLIPETTI ALLA LUCIANA*
Tomates cherry de colina, aceitunas, aceite de oliva virgen extra, alcaparras, perejil y ajo, servidos con fresella
13 €
INSALATA DI MARE A MO’ DI TITINA*
Pulpo, sepia, gambas, apio, mejillones, aceite de oliva virgen extra y limón
15 €
A MARE DA TITINA
Degustación de entrantes de mar seleccionados por el chef.
(Precio por persona – mínimo 2 personas)
18 €
PRIMEROS DE TIERRA
ZITI LARDIATI
Tomates pelados, tocino aromatizado, guindilla, pecorino y aceite de oliva virgen extra
11 €
MEZZANELLI ALLA GENOVESE
Estofado de ternera y cerdo, cebolla, zanahoria, apio, parmesano y aceite de oliva virgen extra.
13,50 €
MESCAFRANCESCA DI PASTA E PATATE
Patatas, provola ahumada, panceta, cebolla, zanahoria, apio y parmesano
12 €
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Ragú napolitano, fior di latte, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra
13 €
SPAGHETTONI AOP
Spaghettoni de secado lento, ajo negro, hebras de guindilla, miga de pan y aceite de oliva virgen extra
12 €
PACCHERI AUMM AUMM
Paccheri elaborados con molde de bronce, ragú napolitano, berenjenas, provola ahumada, parmesano y albahaca.
13 €
PRIMEROS DE MAR
SCIALATIELLI AL CARTOCCIO
Scialatielli de pasta fresca, mariscos de concha, tomates cherry, ajo y aceite de oliva virgen extra
16 €
GNOCCHI AGLI SCAMPI*
Bisque de crustáceos, cigalas y tomates datterini amarillos en agua de mar
18 €
PACCHERI CON RANA PESCATRICE
Paccheri elaborados con molde de bronce, rape en dados, tomates cherry, ajo y aceite de oliva virgen extra
16 €
RISOTTO ALLA PESCATORA*
Arroz con mariscos de concha, pulpo, sepia, gambas, ajo y aceite de oliva virgen extra.
17 €
SPAGHETTONI ALLE VONGOLE VERACI
Spaghettoni de secado lento, almejas, flores de calabacín, tarallo desmenuzado, ajo y aceite de oliva virgen extra
18 €
SEGUNDOS DE TIERRA
CUZZETIELLO DI PANE CAFONE
Pan cafone casero con parmigiana de autor
12 €
E'PURPETT RA' NONN
Albóndigas de Fossano cocinadas a baja temperatura en ragú napolitano
13 €
LA COTOLETTA
Filete de cerdo empanado con panko, servido con chips de patata fresca
18 €
LE GEMELLE
Finas lonchas de ternera preparadas a la antigua con ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla, acompañadas de ensalada mixta
16 €
SALSICCIA DI MAIALINO CASERTANO
Salchicha de cerdo negro casertano cortada a cuchillo, servida con friarielli salteados y provola fundida.
15 €
BISTECCA DI MANZO ALLA BRACE
Servida con berenjenas locales asadas
25 €
SEGUNDOS DE MAR
BACCALÀ IN TEMPURA SU VELLUTATA DI SCAROLE ALLA NAPOLETANA*
Bacalao, escarola, pasas sultanas, piñones, aceitunas negras, alcaparras, anchoas, ajo y aceite de oliva virgen extra
18 €
PESCE SPADA ALLA BELLA DONNA*
Tomates cherry de colina, aceitunas, alcaparras, perejil, ajo y aceite de oliva virgen extra
20 €
FRITTURA DI MARE CON VERDURE PASTELLATE*
Gambas, calamares, bacalao, pececillos y verduras
25 €
POLPO IN DOPPIA COTTURA*
Pulpo aromatizado con pimentón y romero, acompañado de su mayonesa y verduras al vapor
25 €
GAMBERI E SCAMPI GRATINATI
25 €
GRIGLIATA DI PESCE E VERDURE*
Calamar, pez espada, pulpo, cigala y gambones
28 €
ENSALADAS COMPLETAS
MELA VERDE
Manzana, lechuga iceberg, espinacas baby, guacamole y aceitunas verdes
12 €
A’ FRESELLA
Concassé de tomate, burrata y albahaca
14 €
CIAMBOTTA
Fresella, berenjenas, calabacín, pimientos, apio y aceitunas negras
13 €
CAPRESE
Tomate en rama, mozzarella de búfala, albahaca y orégano
14 €
L’ESOTICA
Mezcla de hojas verdes, zanahorias, guacamole, semillas de calabaza y gambas
14 €
TITINA CAESAR SALAD
Lechuga iceberg, Grana Padano, pollo, picatostes y salsa caesar
16 €
GUARNICIONES 4,50 €
CHIPS DE PATATA FRESCA
FRIARIELLI
SCAROLA /ESCAROLA
VERDURE ALLA GRIGLIA / VERDURAS A LA PARRILLA
MELANZANE A FUNGHETTO / BERENJENAS A LA NAPOLITANA
ZUCCHINE ALLA SCAPECE /CALABACINES A LA SCAPECE
MENU’ INFANTIL
(De 3 a 8 años) 13,00 € por persona
Menú de plato único:Primeros platos a elegir:
Pasta al natural, pasta al pesto o pasta con tomate.Segundos platos a elegir:
Albóndigas, hamburguesa o filete de pescado empanadoGuarniciones a elegir:
Ensalada, patatas fritas o zanahoria en julianaMenú de pizza a elegir entre:
Margarita, o pizza con salchicha tipo würstel y patatas fritas (blanca o con tomate), o pizza con aceite de oliva, tomate, jamón cocido y lascas de Grana Padano.El menú incluye:
HeladoMENÚ DEGUSTACIÓN SÁBADOS Y DOMINGOS AL MEDIODÍA
(Entrante, primer plato, segundo plato, postre y servicio de mesa)Menù de Tierra
30 €
Menù de Mar
40 €
PIZZAS
Es posible solicitar todas las pizzas con masa integral, con un suplemento de 3,00 € sobre el precio base, o con mozzarella sin lactosa, con un suplemento de 2,50 €.MARINARA
Tomate, orégano, ajo, aceite de oliva virgen extra y albahaca
6,5 €
DONNA MARGHERITA
Tomate, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y albahaca
7,5 €
DON CIRO
Tomate, provola, pimienta, aceite de oliva virgen extra y albahaca
8,80 €
DONNA NANNINA
Tomates cherry, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y albahaca
9 €
LA PREFERITA DI TOTO’
Tomate, pecorino, pimienta, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra y albahaca
8,80 €
NAPOLI
Tomate, mozzarella, anchoas, aceite de oliva virgen extra y albahaca
9,50 €
DONNA BETTINA
Tomate, provola, salami picante, aceite de oliva virgen extra y albahaca
10 €
DON FERDINANDO
Tomate, mozzarella, berenjenas, aceite de oliva virgen extra y albahaca
9,50 €
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas, alcachofas, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca
11 €
DON CARLUCCIO
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceite de oliva virgen extra y albahaca
10 €
DONNA ORTOLANA
Tomate, mozzarella, verduras de temporada, aceite de oliva virgen extra y albahaca
11 €
DONNA GIOVANNA
Tomate, mozzarella de búfala, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
12,50 €
DONNA FABRIZIA
Mozzarella, salchicha tipo würstel y patatas fritas
9,50 €
DONNA LISETTA
Mozzarella, gorgonzola, queso azul de búfala, parmesano y albahaca
10,30 €
DONNA PEPPA
Mozzarella, jamón crudo, rúcula y lascas de Grana Padano
11,50 €
DONNA MARIA
Salchicha, friarielli y provola
12 €
POSEIDONE
Tomate, mozzarella, albahaca, atún y cebolla
11 €
LAS PIZZAS ESPECIALES DE GAETANO…
…donde la tradición se fusiona con el sabor moderno, creando una experiencia gastronómica inolvidable.
Es posible solicitar todas las pizzas con masa integral, con un suplemento de 3,00 € sobre el precio base, y con mozzarella sin lactosa, con un suplemento de 2,50 €.LA 4 POMODORI
Crema de tomate cherry amarillo de Corbara asado, tomate semiseco, tomates cherry del Piennolo, tomates secos, stracciatella de búfala, crujiente de Grana Padano, aceite de oliva virgen extra y albahaca
12 €
LA CONTADINA
Crema de queso azul de búfala, fior di latte de los Monti Lattari, peras caramelizadas, miel, avellanas tostadas, aceite de oliva virgen extra y albahaca
13,50 €
LA CAFONA
Bordes rellenos de ricotta de Sorrento, provola de Agerola, berenjenas a la parmesana, lascas de Grana Padano, aceite de oliva virgen extra y albahaca
14 €
PISTACCHIOSA
Provola, crema de pistacho, mortadela, burrata, pistachos picados y albahaca
15 €
SCAPECE
Crema de pecorino aromatizada con menta, fior di latte de Agerola, chips crujientes de calabacín, panceta crujiente, glaseado de vinagre balsámico y albahaca
12,50 €
BENVENUTI AL NORD
Provola de la península sorrentina, setas porcini, speck del Alto Adigio, avellanas tostadas picadas y aceite de trufa
16,50 €
AGLIO OLIO E CERASIELLO
Base de ajo, aceite de oliva virgen extra, guindilla triturada, fior di latte de Campania, aceitunas Taggiasche, tomates secos, tarallo napolitano y albahaca
11 €
MASANIELLO
Pizza con crema de friarielli, provola de Agerola, spianata picante y fondue de queso pecorino
12 €
CETARA
Crema de tomate amarillo en agua de mar, orégano siciliano, aceitunas Taggiasche, alcaparras, stracciatella de búfala, anchoas de Cetara, aceite de oliva virgen extra y albahaca
14 €
FACCIA GIALLA
Fior di latte de los Monti Lattari, panceta crujiente, tomate Corbarino amarillo con cebolla caramelizada, fondue de pecorino, aceite de oliva virgen extra y albahaca
13 €
DON RAFE’
’Nduja de Spilinga, fior di latte de los Monti Lattari, pimientos salteados, salchicha de cerdo negro casertano, patatas asadas a la ceniza y albahaca
14 €
A’ MILANESE
Crema de azafrán, provola de Agerola, salchicha de cerdo negro casertano, virutas de queso, hebras de guindilla, aceite de oliva virgen extra y albahaca
14,50 €
O’ SANG E SAN GENNARO
Reducción de Aglianico, provola de Agerola, patata asada aplastada, tocino aromatizado crujiente, fondue de queso, aceite de oliva virgen extra y albahaca
15 €
CARLOTTA
Provola, flores de calabacín rellenas, tomates cherry amarillos, panceta, pimienta y albahaca
13 €
RIPASSATE
(Pizza frita y luego horneada)RIPASSATA MONTANARA
Salsa de tomates cherry frescos, fior di latte, queso y albahaca
10,50 €
DONNA LUCIA
Stracciatella de búfala, berenjenas asadas en aceite, speck del Alto Adigio, hebras de guindilla, aceite de oliva virgen extra y albahaca
13 €
GENOVESE
Cebolla, carne de ternera y cerdo, apio, zanahorias, provola, lascas de pecorino y albahaca
12 €
CALZONI
(Fritos o al horno)DON ANTONIO
Mozzarella, escarola, aceitunas, piñones y pasas
11 €
DON GENNARO
Tomate, mozzarella y jamón cocido
11 €
DON PEPPINO
Provola, salchicha y friarielli
11 €
DON RENATO
Ricotta, provola, cicoli, tomate y pimienta
11 €
IL CLASSICO
Tomate, mozzarella, ricotta y salami
11 €
BEBIDAS
Agua mineral
Imbottigliata in pet 0,5 l
1,80 €
Agua
Microfiltrata 0,75 l
3 €
Bibite in lattina 33 cl
Coca Cola/Coca Zero/Fanta/Sprite/The
3 €
Copa de vino blanco o rojo
4 €
Caraffa di vino 50cl
7 €
CERVEZAS DE BARRIL
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI L’ORIGINALE
0.20 cl
3,50 €
0.40
5,50 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 6 LUPPOLI
Book Rossa vol 7%0.20 cl
4,50 €
0.40 cl
6 €
CERVEZAS EN BOTELLA
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI 33 cl
Lager - Chiara vol 5%
4 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI NON FILTRATA 33 cl
Lager – Chiara vol 5%
5 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI 66 cl
Lager- Chiara- vol 5%
7 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 6 LUPPOLI 33 cl
Bock Rossa – vol 7%
5 €
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI ZERO 33 cl
Lager
4,50 €
BIRRA SENZA GLUTINE 33 cl
Lager senza glutine- paglierino- vol 5.4%
5,50 €
VINOS ROJOS
AGLIANICO FREMONDO
Cantina Sannio Beneventano
18 €
LACRYMA CHRISTI DOC
Feudi di San Gregorio
25 €
BARBERA D'ALBA
Cascina Chicco
25 €
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC BOSAN
Cesari
26 €
PIERDIROSSO 2020 lgt
Campania Feudi di Son Gregorio
30 €
GINEPRONE CHIANTI DOCG
Cold'Orcia
24 €
VINOS BLANCOS
FALANGHINA FREMONDO
Cantina Sannio Beneventano
18 €
GRECO DI TUFO DOCG
“Cutizzi” Feudi di San Gregorio
28 €
BIANCOLELLA D'ISCHIA DOC
Tommasone
36 €
S'ELEME VERMENTINO DI GALLURA DOCG
Monti
26 €
GEWORZTRAMINER MOSELLA
Dr. Fischer
28 €
CIPREA OFFIDA PECORINO DOCG
Simone Capecci
26 €
ESPUMANTES
SPUMANTE BRUT
Casa Coller
18 €
PROSECCO DOC EXTRA DRY
Mastio della Loggia
25 €
BELLAVISTA ALMA BRUT GRAN
Franciacorta
60 €
CAFETERIA
Caffè
1,60 €
Caffè d’orzo
1,80 €
Decaffeinato
2 €
Caffè marocchino
2,50 €
Cappuccino/Tisane
3 €
BAR
Destilados napolitanos
4,20 €
Destilados desde
4,20 €
Grappe speciali
6 €
FRUTA Y DULCES
Helados infantiles
4 €
Fruta de temporada
5 €
Heladeria
6 €
Macedonia de frutas frescas
8 €
Dulces
7 €
Dulces de la casa desde...
8 €
DOG MENU’
Para nuestros amigos de cuatro patas, un menú especialmente pensado para ellos:Arroz con pollo, atún o pavo y un cuenco de agua
5 €
ANT Terra
Antimare
Primi terra
primi mare
secondi terra
secondi mare
desert
insalatone
contorni
pizze
bibite
birre
caffeteria bar
vini rossi
vini bianchi
spumanti
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