IL NOSTRO MENU'

Rispettoso nella scelta dei prodotti e votato alla genuinità ed alla qualità,

la cucina offre il meglio della cultura partenopea:

sfiziosi antipasti, paste fresche fatte in casa, specialità di carne e pesce e una straordinaria scelta di dolci,

per la maggior parte elaborati dallo chef o fatti in casa.

Cambiamo spesso il nostro menù proprio per garantire la freschezza dei nostri ingredienti.

MENU' ALLA CARTA

MENU' SPECIALI

ANTIPASTI

...di terra

fiori di zucca ripieni 4,20€

(fiori di zucca ripieni di ricotta e pepe)

mozzarella in carrozza 4,20€

(pane, fiordilatte, uova, latte e pepe)

crostone 5,00€

(pane tostato, insalata mista, pomodoro, mozzarella e origano)

frittatina di pasta alla genovese 5,00€

(carne trita, sedano, carote e cipolla)

crocchè di patate ripieno 5,50€

(patate, formaggio e uova, ripieno di friarielli)

frittura napoletana 7,30€

(crocchè, arancino, mozzarelline, zeppoline e verdure in pastella)

parmigiana 9,00€

(melanzane, ragù, provola, parmigiano e basilico)

spiedino 10,00€

(salame Napoli e bocconcini di provola)

crudo e mozzarella 12,00€

(prosciutto crudo e mozzarella 125g)

burrata 7,00/12,00€

(125g/250g)
(servita con pomodoro, melanzane e carciofi sott’olio)

mozzarella 7,00/12,00€

(125g/250g)
(servita con pomodoro, melanzane e carciofi sott’olio)

...di mare

impepata di cozze 9,00€

(cozze bollite al pepe)

polipetti affogati 10,00€

(pomodorini, olive, capperi e prezzemolo)

catalana napoletana 12,00€

(seppia, pomodorini, sedano, cipolla, bufala, olio e basilico)

polpo, patate e agrumi 12,00€

(polpo, patate, limone, arancia e menta)

soutè alla marinara 12,00€

(frutti di mare, pomodorini, aglio e olio)

o’ gambero e lucariello 12,50€

(gamberetti con maionese all’arancia e ananas)

sfizio di mare 16,50€

(frutti di mare, pomodorini, aglio e olio)
Menù completo

PRIMI

...di terra

spaghettoni del don 9,00€

(spaghetti n°12 trafilati al bronzo con pomodorini e basilico)

bucatini alla lardiata 9,50€

(lardo e pomodorini del piennolo)

paccheri aummà 9,50€

(ragù napoletano, melanzane, provola e grana)

bombardone alla genovese 10,00€

(cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano e carote)

scialatiello sorrentina 11,00€

(ragù, mozzarella, grana e basilico

fusillone gigante 11,00€

(salsiccia, friarielli con fonduta di provola)

...di mare

paccheri alla lelluccio 11,00€

(pomodorini, zucchine e gamberetti)

calamarata alla luciana 12,50€

(polipetti veraci, capperi, pomodorini, aglio e olio)

scialatielli colatura di alici 12,50€

(acciughina e finocchietto)

linguine nero di seppia 13,00€

(dadolata di seppia e alghe di mare)

linguine di geo 15,00€

(gamberetti rossi, mozzarella di latte di bufala e arancia essiccata)

risotto alla pescatora 15,00€

(polpo, calamari, gamberetti, cozze e vongole)
Menù completo

Secondi

...di terra

fagiolata del don 10,00€

(crostini, salsiccia, pancetta, pomodorini e piccante)

scaloppina di pollo 11,00€

(200g circa)
(al limone, al vino bianco o ai funghi servita con pomodoro e patatine)

involtino di maiale 12,00€

(300g circa)
(ripieno di rucola, prosciutto e mozzarella in salsa di latte di mandorla)

cotoletta vestita 13,50€

(200 gr. circa)
(con rucola, pomodorini e patatine)

tris al ragu’ 13,50€

(250g circa)
(polpetta, braciola, salsiccia con pane pastellato e fritto)

entrecote 18,00€

(400g circa)
(con ripieno di friarielli e provola, servita con rucola e pomodorini)

bistecca all’italiana 20,00€

(400g circa)
(costata di manzo alla griglia servita con insalata e patatine)

...di mare

fritto di calamari 15,00€

(servito con verdure in pastella)

calamaro imbottito 16,00€

(ripieno di scarola e mozzarella)

paranza 18,00€

(frittura di paranza)

pignatiello 18,00€

(polpo, calamari, gamberi e cozze)

spada alla giovanniello 18,00€

(gamberi, calamari, alici e pescato del golfo, servito con finocchi)

orata al cartoccio 20,00€

(300 gr. circa)

turbante di spigola 20,00€

(su letto di farro con salsa al limone )
Menù completo

Insalatone

amalfitana € 9,00

(insalata mista, cozze, calamari, gamberi, polipo, pomodoro e piadina)

capriccioli € 9,00

(insalata mista, melone, prosciutto crudo di parma e scaglie di grana)

ischitana € 9,00

(insalata mista, pollo, pomodorini e scaglie di grana)

ortisei € 9,00

(rucola, bresaola, pomodorini e scaglie di grana)

positano € 9,00

(insalata mista, pomodorini, patate, uovo sodo, fagiolini e olive)

sorrento € 9,00

(insalata mista, mozzarella, mais, pomodorini e olive)

caprese € 9,00

(mozzarella di latte di bufala 125gr, pomodoro ramato e basilico)
Menù completo

Pizze

focaccia 3,50€

(olio e origano)

marinara 5,00€

(pomodoro, origano, aglio e basilico)

donna margherita 6,00€

(pomodoro, mozzarella e basilico)
(pomodoro, mozzarella e basilico)

focaccia del don 6,00€

(pomodorini, rucola, scaglie di grana e olio evo, ingredienti a crudo)

don ciro 7,30€

(pomodoro, provola e pepe)

donna nannina 7,30€

(pomodorini, mozzarella e basilico)

la preferita di totò 7,30€

(pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini)

napoli 7,30€

(pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico)

donna bettina 7,50€

(pomodoro, provola e salame piccante)

don ferdinando 7,80€

(pomodoro, mozzarella, melanzane e basilico)

don leopoldo 7,80€

(cacio, pepe e tarallo)

donna fabrizia 8,00€

(mozzarella, würstel e patatine fritte)

donna titina 8,00€

(provola, zucchine, scaglie di parmigiano e pepe)

capricciosa 8,30€

consigliata con farina integrale
(pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini e prosciutto cotto)

don carluccio 8,30€

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi)

donna lisetta 8,30€

(mozzarella, gorgonzola, emmental e parmigiano)

donna ortolana 8,50€

(pomodoro, mozzarella e verdure di stagione)

poseidone 8,50€

(pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, cipolla e pomodorini)

donna sofia 8,50€

(mozzarella, panna, prosciutto cotto e crocche’)

focaccia primavera 8,50€

(pomodorini del piennolo, rucola, burrata, crudo, scaglie di grana e olio evo

donna genovese 8,80€

(pesto, provola, pomodorini e noci)

parmigianella 9,00€

(provola e parmigiana di melanzane)

donna giovanna 9,30€

(pomodoro, mozzarella di bufala e basilico)

donna maria 9,30€

(salsiccia, friarielli e provola)

donna peppa 9,30€

(mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana)

donna carolina 9,50€

(ragù napoletano, provola, polpettine e ciuffi di ricotta)

don vincenzo 9,50€

(provola, salsiccia e patate al forno)

Calzoni ripieni
(fritti o al forno)

don antonio 9,30€

(mozzarella, scarola, olive, pinoli e uva passa)

don gennaro 9,30€

(pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto)

don peppino 9,30€

(provola, salsiccia e friarielli)

don renato 9,30€

(ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe)

il classico 9,30€

(pomodoro, mozzarella, ricotta e salame)

Le speciali e le sfiziose

pizza a portafoglio 8,00€

(2 piccole pizze, 1 margherita e 1 marinara)

don del sud 8,30€

(pomodoro, tonno, olive, capperi, olio evo, basilico e origano)

don del monaco 8,50€

(mozzarella, crudo e scaglie di provolone del monaco)

donna ivana 9,50€

(provola, carciofi, lardo e scaglie)

donna carlotta 9,50€

(provola, fiori di zucca, pomodorini gialli e pancetta)

fruscella 9,50€

(provola, pancetta croccante, ricotta, scaglie di provolone del monaco e noci)

tre pomodori 9,50€

(integrale, pomodorini gialli e rossi del piennolo, pomodori secchi e scaglie)

donna patrizia 9,80€

(crema di carciofi, brie, fiordilatte, speck e carciofi arrostiti)

don ciccio 10,00€

(mezza margherita, mezzo tronchetto ripieno do mozzarella e emmental, rucola, prosciut-to crudo, scaglie di grana e olio a crudo)

don pietro 10,00€

(crema di noci, provola, speck e grana)

don ciccio 10,00€

(mezza margherita, mezzo tronchetto ripieno do mozzarella e emmental, rucola, prosciut-to crudo, scaglie di grana e olio a crudo)

ripassata 10,50€

(sugo di pom.fresco, fiordilatte e formaggio. pizza fritta poi passata al forno)

ripassata alla genovese 10,50€

(cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano e carote. pizza fritta poi passata al forno)

mattonella 11,00€

(quadrata dai bordi ripieni di ricotta e salame con cuore di margherita)

don del nord 12,00€

(provola, porcini, speck e olio evo)

don gaetano o’ pescatore 12,50€

(pomodorini, polpo, seppie e frutti di mare)
Menù completo

Frutta e Dolci

Frutta

Frutta di stagione € 4,00

Macedonia di frutta fresca € 5,00

Ananas € 5,00

Dolci

Gelateria bimbo e € 3,50

Gelateria € 5,00

Dolci e Dolci della casa € 6,00

Menù completo

Birre e Vini

Birre

Birra Moretti Ricetta Originale € 3,00 - 4,50

(0,20 piccola - 0,40 media)

Birra Moretti La bianca € 3,00 - 4,50

Weiss
(0,20 piccola - 0,40 media)

Birra Moretti La Rossa € 3,00 - 4,50

(0,20 piccola - 0,40 media)

messina cristalli di sale 4,00€

lager - dorato - vol 5,0 %

moretti “baffo d’oro” 33 cl 4,00€

lager - chiara - vol 4,8 %

moretti “la bianca” 33 cl 4,00€

weiss - chiara - vol 5,0%

moretti “la rossa” 33 cl 4,00€

lager doppio malto - ambrato - vol 7,2 %

moretti “doppio malto” 33 cl 4,00€

ale doppio malto - giallo oro - vol 7,0 %

moretti zero 33 cl 4,00€

lager - dorato - vol 0,0 %

moretti radler gazzosa 4,50€

radler - giallo - vol 2,0 %

estrella daura 33 cl 5,00€

lager senza glutine - paglierino -vol. 5,4 %

moretti originale 66 cl 7,00€

lager - chiara - vol 4,6 %

VINI ROSSI

La giara € 4,00 - 8,00

Rosso della casa ( 1/4 di lt. – 1/2 di lt.)

Vino Rosso al calice € 4,00

(Vino DOC imbottigliato)

aglianico fremondo 12,00€

(cantina sannio beneventano)

gragnano doc 18,00€

(cantine il quarto miglio)

lacryma christi doc 18,00€

(feudi di san gregorio)

urmà primitivo puglia igt 20,00€

(cantina torrevento)

urmà primitivo puglia igt 20,00€

(cantina torrevento)

taurasi radici docg 30,00€

(mastroberardino)

Bottiglia da 0,375 cl € 10,00

(Vino DOC)

VINI BIANCHI

La giara € 4,00 - 8,00

Bianco della casa ( 1/4 di lt. – 1/2 di lt)

Vino Bianco al calice € 4,00

(Vino DOC imbottigliato)

falanghina fremondo 12,00€

(cantina sannio beneventano)

ischia biancolella doc 18,00€

(feudi di san gregorio)

lacryma christi doc 18,00€

"Cutizzi" DOCG
(Feudi di San Gregorio)

fiano di avellino docg 20,00€

"Pietracalda" DOCG
(Feudi di San Gregorio)

greco di tufo docg 20,00€

"Cutizzi" DOCG
(Feudi di San Gregorio)

Bottiglia da 0,375 cl € 10,00

(Vino DOC)

SPUMANTI

cuvée 39 16,00€

(spumante brut veritas)

spumante asti sant’orsola 16,00€

(banfi piemonte)

prosecco victoria doc 20,00€

(prosecco brut veritas )

Spumante dolce Asti € 16,00

(Banfi Piemonte)

Prosecco Extra Dry € 16,00

Menù completo

BIBITE E BAR

BIBITE

Acqua minerale € 1,80

(imbottigliata in PET 0,5 lt)

Acqua minerale € 2,70

(microfiltrata 0,75 lt.)

Coca Cola € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Coca Cola zero € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Fanta € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Sprite € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Thè freddo € 2,50

(lattina 0,33 lt)

Caffetteria

Caffè € 1,50

Decaffeinato e orzo € 1,80

Caffè “marocchino” € 2,00

Thè caldo e tisane € 2,50

Cappuccino € 2,50

BAR

Distillati napoletani € 3,50

Amari € 3,80

Liquori € 5,00

Distillati € 5,00

Grappe speciali € 5,00

Menù completo

acqua, farina e passione...

Via Principe Eugenio, 15 Milano

P.IVA: 06854720965

TEL: 023494239

info@donnatitina.it

PEC: donnatitinasrl@pec.it

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